"Güneşin otu": Zerdeçal

24 Temmuz 2022

Benan Kapucu

Binlerce yıldır damağımızı şenlendirmesi bir yana, şifasından, renginden yararlandığımız, "Hint safranı" da denen, altın sarısı rengiyle "güneşin otu" diye betimlenen Zerdeçal (Curcuma longa)'ın hikayesini konuşuyoruz.