Sudan Una, Mayadan Ekolojik Yaşama Bir Ekmeğin Hikâyesi

İnsanlığın sudan sonra belki de en temel besinlerinden biri ekmek. Ekmek ki adı aş ile bir tutulur. Un, su ve mayayla karılır. Ekmek temizse yaşam da temizdir. Ekmeğini temiz tutamayan hayatına da hâkim olamaz. Ekmeğinin nasıl yapıldığını, nereden geldiğini bilmeyenin aydınlık bir geleceği de olmaz. Ekmek deyip geçilecek günler değil artık…

Sudan una, mayadan ekeoljik yaşama keyifli bir sohbet için Murat Demirtaş, Esra Demirtaş ve 2,5 yaşındaki oğulları Ozan radyomuzda Sudan Gelen'e konuk oldu. Anlatıkları sadece evde ekmek yapmak değildi. Çocuklarına temiz unu, temiz suyu ilk yaşlardan itibaren öğreten ve İstanbul'da onlarca aileyi de kendi yaptıkları güzel ekmeklerle besleyen bir ailenin de hikâyesiydi bu. 

Çocuklarına ekolojik yaşamın vazgeçilmez ilkelerini yaptıklarıyla öğreten bir ailenin öyküsüydü. İki gönül bir araya gelmiş ekmek yapıp, çocuklarını doyurmuş. Yetmemiş bir de İstanbul'da onlarca aileye ekmek yapmışlar ve taşımışlar. Ne demiş atalarımız?

"Ekmeğini yalnız yiyen, yükünü yalnız taşır."

“Koca dünyayı bir ben mi kurtaracağım” diyenlere inat, adım adım yürüyerek taşımışlar günde otuz ekmeği kırk ekmeği başka canlara. Paylaştıkça büyümüş temiz ekmek. Bu da yetmemiş herkes kendine yetebilir olsun diye temiz ekmek yapmayı ve temiz yaşamayı yüzlerce insana ekmek atölyelerinde anlatmışlar ve anlatıyorlar.

Dedik ya bu sadece evde ekmek yapmanın hikâyesi değil diye. Gelin gönülleri ekmek ekmek kazanan emekçi bir aileye konuk olun. Buyurun onları bizden dinleyin.

Daha fazla bilgi için: http://firinimdanekmekler.com/