Kamusla Güreş
Mutfağa ve sofraya bir profesyonelin gözünden bakış
24 Ekim 2022
Okullu aşçı İpek Erköse ile mutfak gereçlerinin türlü çeşidi, kullanımları ve hikayeleri ile ilgili söyleşerek sofra ve mutfak eşyaları...
Demliğimiz porselen bakracımız bakırdan
17 Ekim 2022
Mutfaktan kalan son sözcükleri de tezgaha dizdik: Bakraç, demlik, blender, fritöz, kettle, mikser, mochapod, tirbuşon… Hem bugün mutfak...
Sofradan kalkmadan…
10 Ekim 2022
Bugünkü programımızda peçete ve kürdan olacak elimizde. Günlük yaşamdaki yerleri, kullanımları ve sözcüklerin sofradan kalkıp nereye kadar...
Mutfakla masa arasında mekik dokurken
3 Ekim 2022
Bu programımızda nihale, sini ve tepsi sözcüklerinin izini sürecek; çağrışımlar, köken, kullanım ve hikayeleri üzerinde duracağız.
Hunisiz kafa kalmasın!
26 Eylül 2022
Havan, huni, merdane, oklava, spatula kelimelerinin anlamlarına ve kullanımlarına yakından bakıyoruz. Huni ise memleketin bu gidişatında...
Düriyemin güğümleri kalaylı
19 Eylül 2022
Güğüm, İbrik, Kavanoz, Küp, Testi için ne çok şey söylenmiş, ne hikayeler var merak edenler için; argodan etnik kültürlere, fıkradan...
Kırk küp, kırkının da kulpu kırık küp
12 Eylül 2022
Güğüm, İbrik, Kavanoz, Küp, Testi beşlisini dolduracak, taşırmadan kırıp dökmeden taşımaya gayret edeceğiz bugünkü programımızda. Sözcük...
Cezve mi, çaydanlık mı, semaver mi?
5 Eylül 2022
Çay ve kahve keyfinin ayrılmaz parçaları cezve, çaydanlık ve semaver üzerine konuştuk. Sözcük kökenlerinden hikaye ve şarkılara keyif...
Lingo lingo şişeler
29 Ağustos 2022
Resim sanatında bardağın, kadehin, şişenin ve içindekilerin tuvale aktarımı ustalık ister. Tablolarda bu unsurların kullanımından bahsedip...
Rûzgâr eylese toprağımızı bari kadeh
22 Ağustos 2022
Kadeh deyip de Dîvan Edebiyatına girmemek olur mu? Câm-ı Cemi sakînin elinden içmemek olur mu? Kadehin türlü adlandırmalarının geçmiş ve...
Kadeh deyince Müzeyyen Senar!
15 Ağustos 2022
Fincan, kadeh, bardak üzerine mani mi istersiniz, argo mu, şarkı mı, yoksa Oscar Wilde'dan deyişler mi? Bu konu daha bitmez!
Eski çamlar bardak oldu
8 Ağustos 2022
Bardak, fincan, kadeh, kupa kelimelerinin anlam ve hikayeleri üzerine konuşmaya devam ediyoruz.
Âteş doludur, tutma yanarsın; Karşında şu gülgûn piyâle!
1 Ağustos 2022
Bugünkü programımızda bardak, fincan, kupa, kadeh, maşrapa ve piyale sözcüklerinin anlam, çağrışım ve kökenleriyle ilgili konuşuyoruz.
Tencerede su boşuna kaynarsa düşmanın çoğalır (mı?)
25 Temmuz 2022
Deyimler, şakalar, hurafeler ve mutfak alet edevatına dair duymadığımız türlü sözcükler… Kaynata, kızartan, pişiren alet edevat ve ilgili...
Çanak çömlek (yine) patladı
18 Temmuz 2022
Kabın kacağın, tencerenin, sahanın hikâyesi, deyimleri, fıkraları bitmez. Lengerden kazana her şey ocağın üstünde... Bu programda yine...
Sözcüklerin anlamlarını yeniden üreten alternatif bir sözlük çalışması.
