Kayıt Arşivi
Podcast kanalları ve üyeliği hakkında daha detaylı bilgi almak için tıklayın.
Koku 2 Haziran 2009 KOKU'da bu hafta: Gecen haftaki Niso Kalaonra soylesisinin uzerinden: Niche parfum nedir?; Koku dunyasinda "buyuk 5"'ler kimlerdir? (Givaudan, Firmenich, IFF, Takasago, Symrise); Bir parfum siparisi (brief) nasil verilir?; Bir baz nota: amber = ambergris (gri amber)
Koku 2 Haziran 2009
Açık Dergi'de, 2010 Nobel Edebiyat Ödülü'nü alan Mario Vargas Llosa'yı onu çok yakından takip eden Cengiz Çandar'la konuştuk.
12 Ekim 2010: Cengiz Çandar'la Mario Vargas Llosa üzerine.
Manisa'nın Turgutlu ilçesindeki yaklaşık üç milyon çam ağacının bulunduğu Çaldağı ormanlık bölgesinde bulunan ve çok uluslu bir şirkete ait olan nikel madeninin çevreye ve yörede yaşayan halka etkilerini Ege Üniversitesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Ali Osman Karababa ile konuştuk.
Açık Yeşil 27 Ekim 2010
Koku 2 Kasım 2010 KOKU'da bu hafta: Lezzet uzmani (Flavourist) ne is yapar?; Yaniliyor olabilir miyiz? "Kimyasal"da dogal ve zararsiz olabilir mi?; Onsuz yasayamayacagimiz bir kimyasal: Dihydro Monoxide; "Gorunmez Adam"imiz aroma laboratuarinda: Ahududu aromasi nasil hazirlanir?; Manuel Oliviera'nin dukkaninda kac cesit dondurma var?; 60 bin kilo Hindistan Cevizi aromali sekerleme icin gereken aroma miktari
Koku 2 Kasım 2010
Koku 26 Mayıs 2009 KOKU'da bu hafta: Hunca Kozmetik Is Gelistirme Muduru Niso Kalaonra Bey ile yapilan soylesi
Koku 26 Mayıs 2009
Koku 26 Ekim 2010 KOKU'da bu hafta: Neden islenmis gida yiyoruz ve neden bu gidalar "isleniyor"?; Ponce De Leon ve sassafras; Koku (Fragrance) ve Lezzet (Flavour); Lezzet katkilari (Flavourings) ve din; Vanilya, vanilin, ethyl vanilin, haram ve helal
Koku 26 Ekim 2010
Koku 9 Haziran 2009 KOKU'da bu hafta: Parfumlerde de sikca kullanilan bir arkaik koku unsuru : Frankincense (Gunluk agaci); AcikRadyo dinleyicisi Sayin Ozcan Gecer ile Suryani kimliginden Frankincense'e, Frankincense'in dini rituellerdeki kullanimindan terapotik kullanimina ve tutsulere/buhurdanliklara uzanan bir sohbet.
Koku 9 Haziran 2009
Müşfik Kenter'in 60. sanat yılı, Kent Oyuncuları'nın 50. yılı ve "Müşfik Kenter'i Dinliyorum: Orhan Veli 30. Yıl Özel Gösterisi" vesilesiyle Müşfik Kenter, Kadriye Kenter ve Defne Halman Açık Radyo'da Açık Dergi'de konuğumuz oldular. Tiyatrodan, Kent Oyuncuları'ndan, Orhan Veli'den konuştuk.
25 Ekim 2010: Müşfik Kenter, Kadriye Kenter, Defne Halman Açık Dergi'de...
Güçlü Öztekin'in Rampa'daki "kAPLANKADİLAk – Pis bir adamdı ama ellerini iyi yıkardı" başlıklı sergisini görmek için yarın son gün. Güçlü Öztekin geçtiğimiz hafta Açık Dergi'de konuğumuzdu. İlksen Mavituna, Güçlü Öztekin'le bu sergisinden yola çıkarak, aslında daha çok sanatçının yaptığı işle ilişkisi, serginin mekânla ilişkisi, "neden sergi açılır?" gibi daha 'genel' konular üzerine konuştular.
12 Ekim 2010: Güçlü Öztekin'le Söyleşi
Kâinatın tüm seslerine, renklerine, titreşimlerine Açık Radyo...
Ekolojiden siyasete, edebiyattan müziğe Apaçık Radyo'da haftanın öne çıkan gündemleri mail kutunuzda!
