Vegan Sağlık Kayıt Arşivi
Podcast kanalları ve üyeliği hakkında daha detaylı bilgi almak için tıklayın.
Vegan Sağlık'ta bu hafta veganlık ve gebelik konusunu iki sağlıklı vegan gebelik geçirmiş bir bilim insanı olan Yeliz Utku Konca ile konuştuk.
Vegan Sağlık: 17 Ocak 2018
Bitkisel beslenmenin pratik yolları: Bitkisel beslenme teorik açıdan binlerce faydası olan bir beslenme şeklidir. Bitkisel beslenirken hangi pratikleri kullanmalıyız, pratiklerimizi sağlıklı ve sürdürülebilir hale nasıl getirebiliriz, konularının ele alındığı programda iki yıldır %100 bitkisel beslenen Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara, kendi yaşam pratikleri hakkında pratik bilgiler vermiştir.
Vegan Sağlık: 27 Aralık 2017
Bitkisel beslenmede proteinler: Proteinler, bitkisel beslenmede en çok üzerinde durulan konulardan biridir. Bu konu tüm dünyada bir rant kapısı ve adeta fetiş haline getirilmektedir. Bu nedenle protein konusu bilimsel açıdan ele alındı. Biyokimya bilgilerimiz bize şunu söyler: Sağlıklı normal bir yetişkinin günlük protein ihtiyacı, ağırlığının 0.8 katı kadardır. Bu miktar proteini bitkisel gıdalarla çok rahat karşılarız. Programda, proteinlerin hangi gıda gruplarında hangi miktarlarda bulunduğu, proteini hangi kaynaklardan karşılamamızın daha sağlıklı olduğu, hayvansal proteinin vücutta nasıl etkiler bıraktığı üzerinde duruldu.
Vegan Sağlık: 20 Aralık 2017
Günlük bitkisel beslenme planı nasıl olmalıdır? Bitkisel beslenme doğru bir şekilde uygulandığında sayısız sağlık faydası görülen bir beslenme şeklidir. Türkiye’de on yılda %100 artan şeker hastalığı, Dünya Sağlık Örgütü’nün önlenebilir hastalıklar arasında %46 olarak açıkladığı kalp damar hastalıkları, kanser gibi hastalıkları ancak doğru bir şekilde uygulanan bitkisel beslenme şle çözebileceğiz. Bu beslenme şekliyke sadece sağlığı iyileştirmekle kalmaz; gezegenin ve iklim değişikliği için de önemli bir adım atmış oluruz. Bu programda sağlıklı bir bitkisel beslenme için günlük planın nasıl yapılması gerektiği Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara tarafından ele alınmıştır.
Vegan Sağlık: 13 Aralık 2017
İlaç Kapitalizmi: Konuk: Göğüs Cerrahisi Uzmanı Dr. Suat Erus.
Beslenme ve sağlık önerilerinin insanlara daha fazla ilaç satmak üzerine kurulu olduğunun tartışıldığı programda, bilimsel çalışmaların nasıl yapıldığından, çıkar çatışmalarından, hayvansal ürün ve şekerli ürün firmalarının bilimsel kapitalizmi nasıl ellerinde tuttuklarından çarpıcı bir şekilde bahsedildi.
Vegan Sağlık: 29 Kasım 2017
Bitkisel beslenme ve spor: Konuk: Vegan, Profesyonel Uzun Mesafe Bisiklet Sporcusu Berk Okyay. Dünyanın en zorlu bisiklet yarışlarından biri olan Transcontinental’i 15 günde 14 Avrupa Ülkesi’ni geçerektamamlayan Vegan Bisiklet Sporcusu Berk Okyay veganlık ile uzun mesafe bisiklet sporunu nasıl yürütüldüğü anlatıyor.
Vegan Sağlık: 22 Kasım 2017
Dünya Diyabet Günü Özel Yayını: Konuk: Kardiyoloji ve Dahiliye Uzmanı Dr. Murat Kınıkoğlu. 14 Kasım, her yıl tüm dünyada Dünya Diyabet Günü olarak kutlanıyor. Bu programda, diyabetin bütündel bitkisel beslenmeyle nasıl önlenebileceği, nasıl tedavi edilebileceği konuşuldu. Bitkisel beslenen kişinin diyabet olmayacağı, diyabet olan kişinin doğru bitkşsel beslenmeyle %90 tedavi olacağı, bunu bütünsel bitkisel beslenmeyle nasıl uygulaması gerektiği üzerinde duruldu.
Vegan Sağlık: 15 Kasım 2017
Veganlığın psikolojik yönleri: Konuk: Uzman Psikolog Zeynep Çarmıklı. Sağlık, fiziksel, sosyal ve ruhsal iyilik halidir. Veganlıkğın bedene etkileri gözle görülebilir ancak psikolojik etkileri o kadar net görülemeyebiliyor. Bu programda, Uzman Psikolog Zeynep Çarmıklı ve Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara Çarmıklı’nın çalışma alanı olan Özşefkatli Farkındalık üzerinden veganlığın psikolojik yönleri hakkında konuştular.
Vegan Sağlık: 8 Kasım 2017
Dünya Vegan Günü: 1 Kasım, tüm dünyada Dünya Vegan Günü olarak kutlanmaktadır. Günün anlam ve önemi üzerinde durulan programda veganlığın aslında nasıl bir içeriği kapsadığından, insanın ve gezegenin sağlığının bitkisel beslenmeye ve veganlığa bağlı olduğundan bahsedilmiştir.
Vegan Sağlık: 1 Kasım 2017
Kâinatın tüm seslerine, renklerine, titreşimlerine Açık Radyo...
Ekolojiden siyasete, edebiyattan müziğe Açık Radyo'da haftanın öne çıkan gündemleri mail kutunuzda!
