Biofilia Kayıt Arşivi
Podcast kanalları ve üyeliği hakkında daha detaylı bilgi almak için tıklayın.
Biofilia: 13 Mayıs 2021
Biofilia: 29 Nisan 2021
Solein'le ilgili gelişme, hayvan toprak ve bitki mevcudiyetine ihtiyaç duymayan proteinler
Biofilia: 15 Nisan 2021
Biofilia: 1 Nisan 2021
Döngüsel ve sürdürülebilir yapı malzemeleri, mantardan döngüsel bahçe, sıfır İskoç atık, tekstil tuğlalar...
Biofilia: 18 Mart 2021
Yenilebilir Heykeller: konuğumuz tasarımcı ve kimya mühendisi Gönül Paksoy ile üçleme kitabını konuşuyoruz.
Yenilebilir Heykeller
Gastronomide yenilikçi, çevre ve sosyal kalkınmaya olumlu etkisi olan şeflerden bahsediyoruz.
Yenilikçi şefler
Ahmet Dede ile ikinci Michelin Yıldızını, minimal atık prensibini, mevsiminde ürün kullanmayı, restoran endüstrisinin geleceğini, yeni gelecek çözümlerini konuştuk.
Ahmet Dede ile söyleşi
Biofilia: 21 Ocak 2021
Biofilia: 7 Ocak 2021