Anadolu'nun doğası soframıza nasıl yansıyor?

Yaşadığımız coğrafyayla kurduğumuz en temel bağ beslenme. Anadolu mutfak kültürü ise beslenirken de beslemek üzerine kurulu bir yaklaşım. Kurda, kuşa, suya, havaya...

Dicle Tuba Kılıç ile doğa ve yemek arasındaki bağı konuşuyoruz.