Kanatlı sektörünün yaşattığı esaret: Yumurtaya ihtiyacımız yok, ne sağlık ne de lezzet için

Tavukçuluk sektörü neleri görmemizi istemiyor? Yumurtanın karanlık yüzünde neler var? Tavukların son 60 yılda geçirdiği evrimden, antibiyotiklerle aşırı şişmanlatıldıkları için kırılan kemiklerine; erkek civcivlerin doğdukları gün vahşice öldürülmelerinden, dişi civcivlerin gagalarının büyük bölümünün kızgın bir bıçakla kesilmesine kadar tavukçuluğun perde arkasını konuşuyoruz.