28 Haziran 2024: Günün Sözü
Aşırı işlenmiş gıdalar (UPF) için yapılan reklamlar ya tamamen yasaklanmalı veya iyice kısıtlanmalı, ya da UPF gıda paketlerinin üzerine de tıpkı sigara paketleri üzerine konulanlar gibi 'sağlığa zararlıdır' uyarıları konmalı.
São Paulo Üniversitesi'nden ünlü gıda bilimci Prof. Carlos Augusto Monteiro, UPF tüketiminin aşırı artması sonucu kalp, kanser, şeker, obezite, akıl ve sinir hastalıklarında salgın boyutlarında artışlar göründüğünü, bunların ağır şekilde vergilendirilip reklamlarının yasaklanmasının, artırılan vergilerden elde edilecek gelirin de taze gıdaların sübvansiyonunda kullanılmasının elzem olduğunu Uluslararası Obezite Kongresi öncesinde dünyaya duyuruyor. (The Guardian)
